Пять минут плюс-минус сутки
И немного про перерывы.
Вот нам девушка жалуется, что несознательные клиенты задалбывают её из-за того, что она на пять минут отлучилась в туалет. Немного ранее кто-то жаловался, что несознательные клиенты стучатся в двери и дёргают ручку, когда в конторе обеденный перерыв.
Открою вам большую тайну: просто у ваших клиентов полно других дел.
Например, человек может зайти в пункт выдачи товара после работы, по дороге на электричку (или на автобус, идущий строго по расписанию). У него есть десять минут на дорогу и три на то, чтобы заскочить к вам, но у вас перерыв. Если он дождётся — он опоздает по своим делам, которые для него могут быть очень важны. А если не дождётся — придётся планировать на следующий день, но ведь у вас опять может быть перерыв?
Если он забегает в течении рабочего дня — скорее всего, у него у самого идёт время перерыва, которое тоже заканчивается, причём большую часть он уже потратил на дорогу к вам и обратно независимо от результата — и, выходит, потратил зря.
Хорошо ещё, когда время перерыва известно заранее: можно спланировать своё время так, чтобы прийти до или после него. Но и тут подстерегают неожиданности: то перерыв начинается за полчаса («мы же не успеем обслужить до перерыва!»), то заканчивается позже («мы же не успеваем поесть!»), а то и вовсе внезапно переносится на час туда-сюда, о чем заботливо предупреждает приклеенная скотчем бумажка на двери, когда ты уже пришёл и теперь можешь смело идти обратно ни с чем.
Конечно, вам нужно есть, пить, писать и какать — вы живые люди. Но посмотрите тогда, как эту проблему решают другие: либо на приёме остаётся второй человек, либо перерыв устраивается строго по расписанию, доступному для ознакомления всем заранее, либо посетителю назначается время посещения, когда его точно ждут.
А таблички «закрыто на 5 минут» без указания времени оставьте истории — тем временам, когда продавщица в ларьке могла сидеть на фиксированной зарплате независимо от того, сколько людей посещало её ларёк.