Да никакого, в сущности, дела до вас, этой даме нет.
Она ляпнула бестактную глупость, потому что может ляпать. Потому что у неё есть язык. Ну и неистребимый деревенский менталитет.
Точно так же корова, проходя мимо вас по улице, подняла бы хвост и уронила бы вам на ноги смачную лепёху — потому что может и потому что приспичило.
Дрессировать жвачное-травоядное, чтобы хотя бы роняло лепёхи в специально отведённом месте, бесполезно — такова уж коровья природа.
Вот и относиться надо бы к подобным личностям, как к коровам. Которые не стоят того, чтобы из-за них задалбываться.
Отступил в сторону, пропустил, при возможности и надобности дрыном шуганул — и все дела.