Иными словами
Уважаемые официанты! Я понимаю, что вас задолбали клиенты, что вы весь день на ногах, что вам столько всего надо запоминать, но я вас очень прошу: если вас спрашивают о наличии определенного ингредиента в блюде, то отвечайте честно, есть он или нет. Не поленитесь уточнить у повара: он вас вряд ли за это зарежет. Если вы не знаете, что это за странное слово, то не бойтесь уточнять. Например, паприка и болгарский перец — одно и то же, а лактоза есть в молочных продуктах.
А то я задолбала сотрудников скорой помощи. Умереть от острой пищевой аллергии несложно; будет лучше, если вы всё-таки не будете доводить меня до этого.