Нельзя просто так взять и размять картошку

По долгу службы часто приходится ездить в командировки по несколько дней. Гостиницу фирма предоставляет, а вот кормиться приходится самому. Проблем с этим обычно нет — я не привередлив, да и могу позволить себе плотно пообедать и в кафешке, и в хорошем ресторане. Очень часто заказываю одно и то же основное блюдо — котлеты с толчёной картошкой. Люблю я их, что поделаешь. Вот только есть одно «но», которое уже даже не задолбало, а хуже.

Везде — абсолютно в любом заведении — в этом чёртовом картофельном пюре будут комки. И в забегаловке, и в пафосной ресторации. Комки большие или маленькие — не важно, противно в любом случае.

Повара, скажите, у вас нет миксера? Вам жалко ещё пары минут, чтобы довести блюдо до совершенства? Почему моей жене, ни фига не повару, не лень и не жалко? Почему мне нужно минут по пять разминать пюре вилкой, чтобы нормально поесть? Хотя особого смысла нет: мелкие комки всё равно остаются…