Три корочки хлеба без лука, пожалуйста

В центре моего любимого города открылось приятное на вид лаунж-кафе. В связи с тем, что сессия у заочников — дело неорганизованное, и «окна» между парами бывают в несколько часов, мы с одногруппницей решили зайти туда покушать.

Всё приятно, летняя площадка, плетёные столики, фонтанчик, музычка ненавязчивая. Сидим, ждём официанта. Мимо нас проносится девушка в фартучке. На наше «Добрый день, извините, не могли бы вы…» она кивает и скрывается в недрах кафе. Через пять минут из тех же недр выплывает уже молодой человек в таком же фартучке, несколько раз дефилирует мимо нас, не обращая внимания на наши скромные попытки его позвать, ретируется. При следующем его появлении мы не выдерживаем и тащим его к нашему столику чуть ли не за руку. Он вручает нам меню и снова скрывается в недрах заведения.

Выбор сделан, всё устраивает. Минут через десять снова удаётся изловить официанта. Делаем заказ. Уточняю, что салат должен быть без лука. Тело кивает, повторяет заказ, проговаривает: «Салат „Бла-бла-бла“ без лука» — и снова скрывается. Расслабляемся, ждём. Минут через двадцать тело снова выплывает, приносит сразу всё заказанное (суп, салат, второе и «компот») и хочет было снова сбежать, но я замечаю лук в своём салате. В том самом салате, который он записал как «без лука». Прошу заменить, на что получаю скривлённую мину и вопрос:

— А вы выковырять его не можете?

Я от удивления аж дар речи потеряла. А заведение-то совсем не дешёвое… Салат заменили в итоге, но больше мы туда ни ногой. Мало ли, кто там что «ковырял».