Праздник оливье и селёдки под шубой

Раз уж пошли новогодние темы, позволю и себе выплакаться. Меня задолбало нездоровое восприятие этого сказочного и очаровательного праздника в нашей культуре.

Я до мелочей помню те детские ощущения от приближения заветного момента боя курантов. Помню, как родители водили меня на «Щелкунчика». Помню, как я наряжалась в самое красивое платье и «взрослые» блестящие туфельки. Помню маму в шикарном «принцессином» платье и с высокой причёской. Помню мерцающую ёлку, под которой утром появлялись подарки. Помню свою гордость, когда папа впервые разрешил мне самостоятельно поджечь бенгальские огни!

Поэтому мне дико не нравится, когда люди, готовясь к этому волшебному празднику, впадают в настоящую пищевую истерию! Я понимаю, что во времена дефицита «достать» что-либо на Новый год было очень актуально, но эти времена закончились 25 лет назад! Именно поэтому, друзья и подруги, я отказываюсь ездить с вами во многочасовые рейды по гипермаркетам. Поэтому я не соглашаюсь на ваши приглашения «праздновать вместе» (а по сути — помогать вам строгать восемь салатов). Поэтому я не прихожу к вам в гости после праздника давиться недельной давности блюдами.

Я хочу подарить своим детям те сказочные новогодние ощущения, которые мои родители дарили мне в детстве. Поэтому мы ходим с ними на «Щелкунчика» и лепим снеговика, поэтому я делаю «принцессину» укладку себе и дочери, поэтому мы наряжаемся, украшаем дом, зажигаем свечи. Я хочу, чтобы мои самые родные люди видели меня в эту праздничную ночь красивой, отдохнувшей и радостной, а не измученной многочасовой готовкой и в засаленных штанах.

Элементарный ужин из горячего блюда, обычных простейших свежих овощей на гарнир и мороженого со свежими фруктами на десерт готовится нами с мужем за час, а остальное время мы посвящаем празднику, а не еде.

Чего и вам желаю. С наступающим!