Котлета под прикрытием

На прошлой неделе пришлось мне отправиться в командировку на одно из оборонных предприятий нашей страны. Стою я в очереди в столовой с подносом, читаю меню и жду, когда меня обслужат. Взгляд падает на нечто то ли тушёное, то ли жареное, обильно покрытое сверху луком. Спрашиваю у работницы столовой:

— Эм… Что это?
— Молодой человек, вы что, не видите? Это котлета!

Тихо офигев, беру вышеупомянутое блюдо. Сажусь за столик и слышу примерно такой же диалог. В тот день многие не узнали в блюде котлету, но, как ни странно, на вкус оно было очень даже ничего.

Я понимаю, что в госконторах бюджет весьма ограничен. Но всё же: когда готовите, делайте это так, чтобы люди узнавали в котлете котлету, а в супе суп.