Худеющий должен страдать

Кого-то задолбали цены на всё с прилагательным «свадебный», а вот меня задолбали цены на диетические продукты.

Заметила, что поправилась, решила сбросить лишние килограммы. Для этих целей у меня есть проверенные временем диета и комплекс упражнений. И вот, решившись, собрав всю силу воли в кулак и избавившись от вкусных, но уже запретных продуктов, иду в магазин. И что я там вижу?

Молоко с обычной жирностью стоит Х гривен, жирное молоко стоит 1,5Х гривен, а обезжиренное — 2Х.

Творожный продукт с 0% жира стоит в 2−3 раза дороже самого жирного творога. А обезжиренный настоящий творог (по крайней мере, на упаковке которого значится «творог», а не «творожный продукт») дороже во все 4−5 раз.

Йогурт без сахара, во-первых, днём с огнём не найдёшь, а во-вторых, если и найдёшь, то заплатить за бутылочку 0,33 литра придётся как за 2 литра обычного нежирного йогурта.

Сыры сами по себе жирные, окей, я согласна. Но почему же обезжиренная брынза с названием «Диетическая» стоит столько же, сколько обычный средней цены сыр? Со временем я научилась делать дома такую же брынзу, и её себестоимость вышла меньше магазинной цены в 7 раз, причём процесс приготовления сам по себе очень простой.

Я понимаю, что нежирное мясо дороже — так уж исторически сложилось, плюс к этому нежирное мясо вкуснее и полезнее. Но почему дорожают молочные продукты, которые в обезжиренном виде становятся безвкусными и более дешёвыми в производстве?