bash.im ithappens.me zadolba.li
23511

Селёдка, кефир и ломтик дыни

Пишет вам задолбавшаяся извращенка от кулинарии. Так уж получилось, что в детстве меня было невозможно накормить, вес вечно не дотягивал до нормы, так что родители мне практически ничего не запрещали: ешь что угодно, только ешь. Конфеты я не слишком любила, как и подавляющее большинство продуктов, но некоторые вещи мне всё же нравились, и вот их-то я старалась добавлять везде, где только можно, чтобы доесть ненавистные блюда. Например, обожаемый мною сыр строгался в кашу, туда же добавлялись грибы и арахис, на чёрный хлеб к борщу намазывался яблочный джем, на помидор — кетчуп, творог закусывался котлетой, а селёдка кефиром, что же касается солянки, то капусту я терпела только ради бутерброда с икрой, лежащего под рукой на крайний случай.

Предупреждая известные комментарии, в защиту такой диеты могу сказать, что ни малейших проблем с желудком/кишечником у меня не было, отравилась я лишь однажды, да и то в гостях. Допускаю, что мне просто повезло, но в любом случае мой организм прекрасно воспринимает любые сочетания продуктов. Но, к сожалению, хотя во взрослом возрасте мне больше не обязательно есть ненавистную капусту, а многие блюда стали даже нравится, они всё равно кажутся мне в разы вкуснее, если добавить к ним что-то по определению неподходящее. И вот тут-то начинается задолбашка: ни молодой человек, ни некоторые знакомые, ни родители (!), внезапно пересмотревшие свою точку зрения, не в состоянии просто забить на этот факт. Многочисленные предположения о беременности и лекции об издевательстве над продуктами успели надоесть мне до зубовного скрежета, но гораздо хуже, что кое-кому это всерьёз портит аппетит.

Не то чтобы я нарочно демонстрировала свои гастрономические пристрастия, но невозможность поесть, чего хочется, и это здорово раздражает. В кафе я не заказываю, что нравится, чтобы не пугать подругу, на шашлыках с семьёй подавляю бешеное желание дополнить трапезу на свой лад, но самый край наступает дома, когда за ужином с парнем я тупо не могу позволить себе любимую еду, ведь его в буквальном смысле начинает мутить от таких сочетаний. Да, я хочу полить привезённый шашлык йогуртом, я обожаю шашлык с йогуртом, и пюре с яблоком, и суши с чаем, и блины с горчицей, и нектарин, перемешанный с креветками во фритюре и листьями салата с лимонным соком и майонезом, но всё это абсолютно немыслимые вещи, если мы хотим ужинать вместе. К слову, мой предыдущий партнёр страдал тем же самым даже в большей степени, так что было совершенно невозможно ставить эксперименты над едой, если он вообще находился в квартире, в итоге существовать с ним оказалось нереально.

Половина приглашаемых в дом гостей тоже не выносит творящегося безобразия, так что я давно уже отказываю себе в удовольствии поливать пиццу сметаной или добавлять к торту оливки в чьём-то присутствии. Приятельница, вовремя зашедшая на огонёк, долго выражала несказанное отвращение, увидев на балконе натюрморт с бутылкой вина, огурцом, оливками и творожным сыром — это я отмечала командировку парня. Хорошо, что убежала, не успев увидеть пирог с грибами в меду. Мне кажется, или десять лет назад всем было наплевать, что я ем?

Задолбало, задолбали собственные странные вкусы и реакции других людей.