Гастроэнтерология в опасносте!

Ок, для тех, кто думает, что «каша она и есть каша» на пальцах.

Итак, те же блинчики в М готовят на адовом количестве масла. Ибо во фритюрнице. Они аж хрустят, и печень после них бо-бо. В сети кофеен Ш, внезапно, не готовят, но разогревают блины, приготовленные «на сухую». Не из заботы о здоровье, «сухие» блины лучше хранятся. В сети русской кухни Т — блины, пожаренные на масле, но без купания в нём.

Каша? Дома, например, овсянка варится на воде или молоке без масла или капелька масла добавляется уже при поедании. Но каша при этом, увы и ах, мгновенно становится клейкой. Если мы говорим про «фастфуд» и завтраки, то каша в некотором количестве готовится загодя — её просто не сварить за те три минуты, которые комплектуется ваш заказ. И туда, чтоб подавать кашу, а не обойный клей, кладут масла от души.

В обоих случаях, блины и каша, кладут отнюдь не высокосортное масло, разумеется. А техническое. Типа пресловутого пальмового. Это называется в промышленности «жиры растительные частично гидрогенизированные пищевые».

Если же каша заваривается из пакетика, туда уложена слоновья доза сахара. Если это касается М, то и масло, и сахар. Поджелудочная и печень на прощание машут платочком. Сахар с маслом вместе — это самоубийство. В таких дозах — точно.

Кстати, сие — не мои измышления, а проверки потребительских обществ США: салат — вот просто же салат! — в М имеет вдвое больше калорий, чем приготовленный дома и совсем другой состав жиров. Но вы продолжайте верить в то, что фастфуд он только бургерами вреден, надо ж поднимать гастроэнтерологию в стране!