Вечно вчерашние

Задолбали продавцы продовольственных магазинов, нагло врущие о свежести товара. Типичный диалог в магазинах известной кондитерской фабрики нашего города, производящей очень вкусные и качественные сладости:

— Здравствуйте! У вас есть торт «***» сегодняшний?
— К сожалению, остались только вчерашние.
— Хм... Мне бы сегодняшний. Их правда нет?
— Нет, только вчерашние. Но ведь вчерашние лучше! Они пропитываются, вкус становится насыщенней.

Снимаю с ушей лапшу:

— Нет, спасибо. Очень жаль, до свидания.
— Девушка, подожди-и-ите! Вот, нашла! Сегодняшний!

Я понимаю, что залежалый товар нужно поскорее продать. Но врать в глаза и не краснеть, когда покупатель точно говорит, что ему надо — это перебор.