Не колбасит

Меня задолбала колбаса — точнее, то, что продают под её видом. В советское время на прилавках было всего вида три-четыре: «докторская», «русская», «юбилейная» и «ливерная» — ужасная, но дешёвая. Выбор был невелик. Однако всё по ГОСТу, из мяса и без добавок. Дикий развал перестройки в расчёт не берём.

Сейчас — изобилие: «царская», «премиум», «диетическая» и много других вкусных названий в красивой упаковке. Упаковке, под которой скрываются: «мясо птицы МО», «белок соевый», «клетчатка», «усилители вкуса и аромата», консерванты. Такой продукт не ест даже плесень, он никогда не потеряет вкус и запах, не позеленеет, не заветрится.
Вот только можно ли его называть колбасой?