Еда еде рознь
У меня есть небольшие проблемы с желудком, но это не так катастрофично, как, например, язва.
Прихожу домой с пакетами еды, разбираю. Заметив какой-нибудь магазинный салат, пирог или — ещё хуже! — бургер из известного ресторана, мои родственники пытаются устроить скандал.
— Ты чего свою отраву ешь? Я вот картошечку пожарила.
Стоп. Пожарила? Серьёзно? Жареная картошка с кучей масла для желудка полезнее, чем магазинный салат? Что-то тут не так.
С радостью забираю свой заказ — приехали вкусные роллы. Когда я прихожу на кухню, чтобы выкинуть одноразовую посуду, меня встречают неодобрительными взглядами.
— Опять говно какое-то! Совсем себя не бережёшь. Вот будет язва — тогда вспомнишь мои слова.
Начнём с того, что шанс заработать язву у меня такой же, как и у всех людей. Если так, то что, теперь с ранних лет только здоровой пищей кормить? Это, конечно, неплохо для здоровья, но и не всегда вкусно.
А теперь заглянем в наш холодильник. Салат из помидоров и огурцов в майонезе или масле. Котлеты быстрого приготовления, сделанные из непонятно какого мяса (мяса ли?). Овощные смеси. Мясо, которое потом пожарят так же, как и в предыдущие лет пятнадцать. И куча соусов. Майонез, кетчуп, чесночный, сырный. Это то, что остаётся в середине-конце недели.
Навык готовки у моей матери не очень хорош. Она не умеет сделать что-нибудь оригинальное, изменить рецепт или просто необычно подойти к блюду. В основном она просто жарит всё, что видит.
Мне приятно, что о моём здоровья заботятся, но почему нельзя делать это с умом? Пойду съем кусочек пирога и сделаю себе что-нибудь не жареное, пока все спят.