По статистике, большинство пациентов, обращающихся к докторам с проблемой «не могу набрать вес», действительно слишком мало едят.
При этом им кажется, что они едят достаточно, а некоторые думают, что едят даже много. На самом деле, когда просишь их вести дневник и записывать всё, что они съели в течение дня, при итоговом подсчёте оказывается, что они «наедают» дай бог, если треть от нужной им нормы калорий, а бывает, что и половину.
При этом такие люди могут хорошо себя чувствовать, подолгу не ощущать голода, а будучи «на нервах», так и вообще целыми днями не есть. Естественно, организму не с чего набирать вес.
Не хотите «обрастать жиром», это желание понятно, но и для того, чтобы набрать мышечную массу, занимаясь в зале, тоже нужно есть. Любой вменяемый тренер первым делом вместе с программой тренировок составит и выдаст вам ваш индивидуальный план питания, которого, если хотите результат, необходимо будет придерживаться.
И не надо фыркать на диетологов, которые рекомендуют вам увеличить калорийность рациона, потому, что они-то как раз правы. Ну не наберёте вы вес, если не создадите профицит калорий. При этом, чтобы увеличить калорийность рациона, вовсе не обязательно уминать по тазику бабушкиных пирожков или объедаться фастфудом. Кто вам вообще сказал, что вес набрать можно только на жирном-жареном, булках и тортиках, что за дичь?
Никто ещё не отменял такие продукты как авокадо, фрукты, оливковое масло, каши, орехи, мёд, мясо. Столовая ложка оливкового масла в салатик — вот вам почти 180 калорий в плюс. Горсть орехов, половинка авокадо, мюсли с ложечкой мёда, каша на молоке с фруктами, вариантов масса. И это я ещё забыла упомянуть жирную рыбу, такую как лосось, палтус, скумбрия.
Ещё одна проблема — когда такому пациенту говоришь, что для набора веса ему необходимо потреблять не менее 1800 калорий, он пугается. Для него это «слишком много еды» и «в меня столько не влезет». Реакция понятна — человек привык насыщаться малым количеством пищи и при этом ещё порой даже считать, что он «много жрёт и не толстеет». На поверку же это «много жрёт» оказывается пачкой чипсов на 500 калорий, парой шоколадных батончиков на 300 и тарелкой куриной лапши калорий на 170. В итоге получаем 970 калорий. И с чего тут толстеть?
И не будем забывать об уровне физической активности, худые «от природы» люди, как правило, очень подвижны и активны, по крайней мере, большинство из них. Это та категория людей, которые не умеют, как в той шутке «просто лечь и лежать». Даже если такому человеку каким-то чудом удаётся наесть хотя бы две трети от своей нормы калорий или даже всю целиком, полученная энергия тут же «улетит» в 23 пешеходных экскурсии, велопрогулку, скалодром, сплав на байдарках, лыжи, танцы и воздушную акробатику.
Так что, никакого «таланта» жрать и не толстеть не существует. Как некоторым людям с избыточным весом порой кажется, что они почти ничего не едят, а вес не уходит, так и людям с дефицитом массы тела на самом деле только кажется, что они «жрут», когда это далеко не так.
На самом деле, девушки, страдающие от своей чрезмерной худобы и с трудом пытающиеся удержать на месте хоть какие-то килограммы, попробуйте хотя бы с неделю записывать что и сколько вы ели в течение дня и «подбивать» итоговую калорийность своего рациона. А заодно прикиньте свои энергозатраты.
Гарантирую, результаты вас удивят.