Девушка, вы абсолютно правы! Профессия пола действительно не знает. А вот язык — да.
Простите, но вы живёте в русскоговорящей стране и пишите свои задолбашки на РУССКОМ языке. В русском языке НЕТ гендерно-нейтрального пола. В русском языке НЕВОЗМОЖНО сказать о характере, росте, профессии, интеллекте и любой другой характеристике человека не упомянув его половой принадлежности.
В английском doctor — это doctor вне зависимости от того he, she или it стоит перед ним. В русском языке у слов женского и мужского рода окончания разные. Доктор — это не общее название профессии и не гендерно-нейтральное, это слово в мужском роде.
Мужской род не гендерно-нейтральный, никогда им не был и никогда им не предусматривался. В русском языке есть способы образовывать слова женского рода и грамматика русского языка требует это делать. Если вы говорите: «Я — инженер», — вы говорите безграмотно.
Да, исторически так сложилось, что публичной, профессиональной жизнью занимались только или преимущественно мужчины. Не было необходимости говорить «докторка» или «инженерка». При этом в тех профессиях, где женщин было много или большинство, использовались как раз феминитивы — повитуха, няня, уборщица. Потому что мужской род — не универсальный и к женщинам не применим. Потому, что использовать грамматику — внезапно — нормально. И её всегда использовали там, где это действительно было нужно.
Меня ужасно забавляет, что ещё лет 150 назад у людей не было совершенно никаких проблем с феминитивами. В словарях и газетах царской России легко можно найти слова «врачиха», «борчиха» или «учительница». В СССР — до войны, плакаты печатали с «трактористками», «столярками», «слесарками» — погуглите, легко найдёте. Книги писали с обоснованием, почему это нужно. Потом стране понадобились матери, и курс был изменён.
И всё ваше текущее нежелание быть «инженеркой» — просто общественный стереотип, скрытая мизогиния. Да, нормально быть «инженером», но плохо «инженеркой». Гордо звучит «учитель», но снисходительно «учительница». Хотя с точки зрения грамматики и банальной логики вы сами понимаете, что правильнее.
Отследите своих тараканов, что ли. У вас их, как и у многих, к сожалению, много.