Еда

Так уж трагически сложились обстоятельства, но мои родители довольно рано ушли из жизни, и теперь я забочусь сама о своей младшей сестре. Мне скоро 30, ей 19, она учится в университете.

Мы не нуждаемся. Жильё есть, у меня хорошая работа, сестра нормально учится и тоже немного подрабатывает.

А ещё обстоятельства сложились так, что моя сестра — представитель ЛГБТ. Мне на это, если честно, всё равно. Когда она «вышла из шкафа», я сказала — вперёд и с песней. Хоть на холодильнике женись, хоть за выхухоль замуж выходи. Мне от тебя нужен относительный порядок в доме и учёба на бюджете, а личная жизнь у каждого своя.

Задолбали меня сестрины подружки.

Как это сестра лесбиянка, а я нет? Да запросто. Ей нравятся девушки, мне парни. Вы за свободу выбора или где? Нет, я не гомофобка.

Пойду ли я на гей-парад? Нет. Я нормально отношусь к ЛГБТ, но вид накрашенных мужиков с перьями в срамных местах лично мне неприятен. Нет, я не гомофобка.

Кто этот мужик? Мой парень. Прошу любить и жаловать. Да, я собираюсь за него замуж. Кто я? Подстилка патриархата? Так, ну-ка нафиг из моего дома. Нет, я не гомофобка, просто не потерплю оскорблений в свой адрес и в адрес любимого человека.

Да, это фарш. Из хрюшки и коровки. Я собираюсь готовить из этого ужин. Ты веган? Не ешь мяса и прекрасно себя чувствуешь? Рада за тебя. А я пришла домой после тяжёлого рабочего дня и собираюсь нормально поесть. Не нравится? Тогда шасть из моей кухни, тебя сюда не приглашали.

Адекватными были только две девушки. Они не лезли ко мне с общением, здоровались, не съедали всё подчистую в холодильнике. С обеими сестричка рассталась, потому что они слишком скучные. Ну да, спокойный вежливый человек априори скучнее, чем хамское быдло.

Впрочем, это её дело и её жизнь. Мне осталось задалбываться не так долго — после замужества я разменяю родительскую квартиру на две однушки, и пусть сестрюня живет как хочет и с кем хочет.

Мораль тут проста. Дорогие геи, лесбиянки и прочие, не всегда неприязнь к вам вызвана лютой гомофобией. Иногда вы просто ведёте себя по-мудацки.

Около года назад я вышла замуж. В браке счастлива, однако меня достало такое явление, как «муж головного мозга», причем не у меня, а у некоторых женщин из моего окружения.

Теперь во всём, что бы я ни делала, замешан мой муж. Хожу в спортзал? Ну конечно, хочу быть стройной для мужа! Отказываюсь пойти в ночной клуб? Ясное дело — муж не пускает. Готовлю домашнюю пиццу? Разумеется, для мужа. Устраиваю генеральную уборку? Муж заставил ишачить по дому. Так и зудит в ушах — «Муж! Муж! Мууууууж!»

Вашу ж Машу! После брака мой образ жизни почти не изменился! Я до этого почти всю жизнь так жила. И спортом занималась, и ночные клубы не любила, и в плане приготовить и пожрать всегда была любителем, и регулярно делала генеральную уборку в доме. При чём тут муж? С ним моя жизнь наоборот стала проще, потому что мы вместе занимаемся домашним хозяйством, и вообще он мне во многом очень помогает.

Одинокие подруги ещё любят выводить меня из себя тем, что я теперь какой-то житель с планеты Шелезяка и не понимаю проблем землян.

Вот плачется девушка, что парень бросил, а на все мои советы и увещевания шипит, что мне не понять её страданий, ведь у меня «мууууууууууж!» И что теперь? Год назад мужа у меня не было, а два года назад я была на твоём же месте и рыдала над стаканом «Мартини», что все мужики козлы.

Добил недавний случай. Похвасталась новым ноутбуком за рюмкой чая, и в ответ мне:

— Ну конееееечно, у тебя же муууууж! — яда в этой фразе хватило бы, чтобы отравить небольшой провинциальный город.

Вот это что вообще было? Без мужа женщина не может купить себе ноут? Может — я как раз сама себе и купила с премии. Но нет — муж, муж, муж. Я, судя по такой реакции, моргаю и чихаю тоже строго по его команде. Задолбало. Хотите тоже выйти замуж? Вперёд и с песней. Не хотите? Ваше дело.

Я не засирала всю ленту фоточками со свадьбы — у меня один альбом с десятком фотографий. Муж в разговорах и на фото присутствует, но только тогда, когда это уместно. На цепи он меня не держит, я могу делать, что хочу. Ключевое — что ХОЧУ. Если я не хочу сидеть допоздна в баре, я не буду. Если я не хочу тащиться к кому-то в гости за тридевять земель и потом добираться домой на собаках — я не буду этого делать. И наличие/отсутствие мужа тут ни при чём.

Мой дед заболел коронавирусом. Я узнала это от мамы — она позвонила мне по Скайпу и спросила, что теперь делать. Варианта два — либо оплатить лечение в медицинском центре и покупать дорогое лекарство, либо он будет лечиться в обычном стационаре

Казалось бы, ответ очевиден — нужно срочно спасать любимого дедушку. Но есть один нюанс — дедушка-то он дедушка, но вот любимый ли…

Наше отношение к нему можно было охарактеризовать двумя словами — «страх» и «ненависть». Сколько мы с матерью себя помним — он всегда нас бил и измывался над нами и бабушкой.

Например, совершенно нормальным явлением было с утра в субботу запереть кухню — да, он специально врезал замок — и объявить, что на сегодня мы все трое сидим без еды, потому что недостаточно ласково с ним разговаривали. Мне иногда удавалось припрятать несколько печенек, но если мою нычку находили, я получала ремнём за непослушание и лишалась еды ещё на сутки. В пять лет.

Также в доме было правило, что после девяти вечера выходить из своих комнат запрещается. Да, даже в туалет. В детстве я несколько раз обмочила простыни, и наутро дед возил ими мне по лицу.

С двенадцати лет меня раз в две недели водили к гинекологу, чтобы подтверждать девственность. Дед любил говорить, что все бабы — тупые похотливые свиньи, и их нужно воспитывать и наказывать.

И это всё помимо ежедневных побоев за каждую провинность — не так сидишь, не так смотришь, говоришь неуважительно (удивительно, с чего бы), не закончила четверть на одни пятёрки, пересолила суп. Причем, доставалось и маме тоже.

В 50 лет умерла бабушка. Отмучилась, что называется.

Дома стало совсем паршиво. Я после школы боялась идти домой, ведь раньше там была бабушка, она могла хоть как-то защитить меня, но теперь я бы оставалась наедине с этим чудовищем. Поэтому я ходила к маме на работу и сидела там до вечера.

Этот ад закончился, когда мне было 15 лет. Мама встретила хорошего человека, и он забрал нас к себе. Мы могли бы съехать и раньше, но мама боялась, так как дед угрожал, что если мы уйдём на съёмную квартиру, он найдёт нас и убьёт. Он мог бы, да. Но когда у нас наконец-то появился защитник, он притих и перестал отсвечивать.

Я сама выучилась, вышла замуж, забыла весь этот ужас, насколько это возможно. И вот теперь «спасите-помогите, помираю!» Я матери сказала, что не дам ни копейки, и ей запретила. Как в стишке — дедушка старый, ему всё равно. За все эти годы унижений и побоев он заслужил наше равнодушие. И мне его совершенно не жалко.

Уважаемое старшее поколение, к вам обращаюсь. Имейте в виду, что старость — она почти что за углом. Поэтому подумайте, достаточно ли вы сделали для того, чтобы заслужить любовь окружающих. Ведь именно к ним вы потом побежите за помощью. И если вы только отравляли им жизнь, то вместо протянутой руки помощи вы получите куда менее приличный жест.

Позвольте представиться, я — робот.

Я всё принесу, разложу, сделаю, уберу. Я всё сделаю правильно, почти идеально. Я всегда мила и обходительна. Я ещё молода, поэтому у меня никогда ничего не болит.

А потому я всегда готова помочь, сделать свою работу, сделать вашу. А потом я приду домой, закинусь обезболом и начну делать работу по дому.

Сделав все дела, я уйду в виртуальный мир на часик… нет, на полчаса. Проходит 15 минут. Кошка опять наелась растений, чай пролит, мать не может найти нужную ей кнопку на пульте телевизора.

Наконец всё убрано, домашние спят, можно пожить для себя… Упс, уже за полночь, и мне тоже нужно спать. А по выходным готовка, уборка и поездки за вещами, которые можно спокойно купить в будни.

И так всю жизнь. Но я — робот. Я справлюсь.

У меня живут два кота, точнее, кошка и кот.

Кот породы мейн-кун. Настоящий лев в миниатюре. Шикарный, переливающийся золотом воротник и хвост, как у павлина. В общем, идеал.

Однако вот аппетит у него отнюдь не аристократический — эта мохнатая зверюга не жрёт ничего, кроме «Вискаса». Да, я готова была покупать котику супер-премиум корм из плавников акулы и филе единорога и готовить ему рагу из соловьиных язычков, но он такое тупо не ест. Я могла бы и не кормить его, пока он с голодухи не пойдет есть качественный корм, но я просто не могла смотреть на два дня не евшее и орущее от голода животное, у которого в миске лежит кошачий паштет, полученный на заказ из Великобритании.

В общем, я плюнула и теперь кормлю его быдло-жрачкой 100р за коробку.

Советовалась с нашим ветеринаром — он только руками развёл. Ну не морить же зверя голодом?

Через какое-то время завелась у меня другая кошка — кто-то запустил её в подъезд, и она так жалобно пищала, что я не устояла, взяла домой, отмыла, выходила, стерилизовала. Кошка по виду — типичная дворовая гопница. Ухо погрызено, один глаз пришлось удалять. Я её взяла уже двухлетней, но она размером ровно в два раза меньше кота, и при этом гоняет его поджопниками по всей квартире. В общем, бандитка и уголовница. Я назвала ее Бонни, в честь знаменитой пиратки.

И вот это Гадючее Высочество как раз таки не ест «Вискас», а употребляет только изысканные паштеты и варёную курочку (исключительно филе!), измельчённую и перемешанную с перепелиным яйцом.

Кот живёт у меня уже почти 13 лет, кошка 10. Оба идеально здоровы — осмотр у ветеринара и все анализы дважды в год, прививки как «Отче наш» строго по графику, витамины, подвижные игры и всё такое.

Что же могло задолбать?

Во-первых, идиоты, которые считают, что я именно мейн-куну выписываю дорогущие корма из-за границы, а дворовая кошка жрёт кошачий «Доширак».

— Ну и правильно, нечего на эту подзаборную деньги переводить!

Чтоб тебя так твои дети кормили в старости из соображений «Да чего на эту рухлядь нормальную еду переводить! Пусть ест серые макароны».

Во-вторых, зоошиза, которая желает сжечь меня заживо за то, что кот ест дешёвый корм. Я уже не объясняю, а просто шлю нафиг.

Одна такая дева убедилась на собственном опыте, что перевоспитывать кота бесполезно — я как-то раз уезжала, и она присматривала за моими хвостатыми за денежку.

Первым делом она выкинула весь дешёвый корм и давала коту то же самое, что и кошке. На третий день голодовки кот прогрыз мешок с картошкой и жрал её, но к изысканным кошачьим лакомствам даже не притронулся. За издевательство над котом девочка получила денег в два раза меньше и была вынуждена покупать новый корм взамен выброшенного. Ибо нефиг.

Я понимаю, что есть чудаки на букву М, которые кормят животных помоями, но посмотрите на моего кота! Как-то не скажешь по его виду, что он в чём-то нуждается. Ещё раз — ему 13 лет. У него прекрасное здоровье. Он такой же активный и игривый, как 10 лет назад. Просто отстаньте от меня и моих кошек, мы сами разберёмся, как нам жить и чем питаться!

Читаю историю «Кадавр жрал…» и диву даюсь: где же вы, девочки, находите такие экземпляры мужчин, которые, извините, жрут как не в себя? В каком зоопарке?

Вроде как я тётенька далеко не первой свежести, но ни разу с подобным не сталкивалась: ни в своей семье, ни в семьях родственников, ни среди коллег мужского пола, с которыми ездила в командировки и могла составить представление об их пищевых привычках. Подобных мужиков только в рекламе Мезима и видела — кстати, невероятно бесячая реклама.

Ну, допустим, повезло мне, не сталкивалась. Тогда второй вопрос: а на фига вы это терпите? К автору истории вопросов нет — она написала, что речь идёт о бывшем гражданском муже. Думаю, что одной из причин того, что он стал бывшим, был и этот фактор. Ведь сожрать всё, что есть в холодильнике, не думая о партнёрше — это просто неуважение к ней. Поэтому посыл таких экземпляров нафиг — самое правильное решение.

Ну, если по какой-то причине расставаться не хочется или невозможно — тогда остается одно: воспитывать. Не готовить по ночам, а как-нибудь прийти с работы к пустому холодильнику, который ещё днем не был пустым, очень удивиться, сообщить, что ты не голодна, т. к. зашла по дороге не в магазин, а в кафе, поэтому готовить собираешься завтра.

Кушать хочешь? Ах ты, бедненький… Пиццу закажи. Денег нет? Ну, извини… Страшно? А что будет-то? Скандал? Ну повозмущается — послушаете. Если руки распускает — так бежать от него надо, теряя тапки, а не кормить.

Ещё раз: подобные поступки означают, что партнёру на вас просто наплевать. Если вас устраивает такая жизнь — живите на кухне среди кастрюль и сковородок. Не устраивает — делайте, чёрт возьми, что-нибудь со своей жизнью.

Знатно похохотала над историей про прописные истины от автора, который, видимо, пишет прямо из страны радужных пони.

Откладывать немного от карманных денег? Милый ты мой человек, в мою бытность студенткой родители давали мне деньги на проезд до университета и на обед. И обедом было не дефлопе с семечками кациуса, а в лучшем случае макароны с котлетой, в худшем — пирожок, когда не было времени нормально поесть между парами.

С чего тут надо было откладывать? Ходить пешком по 20 км в университет туда и столько же обратно? Не есть вообще с 7 утра до 8 вечера и заработать гастрит — и потом уже потратить намного больше денег на лечение?

Или вот вообще умилительный пример про откладывание 100 рублей и ребёнка. Сколько лет вам? Потому что только за мои первые 18 лет жизни был развал страны, сгорание всех накоплений, деноминация и ещё много чего весёлого. Не говоря уж о том, что эти 100 рублей где-то ещё надо было взять.

Так что да, большинство людей банально не имеют накоплений к моменту выхода на работу — не потому, что они такие ленивые или тупые, а просто потому, что жизнь такая, ну не с чего было копить. А если у вас в стране пони не так — то радуйтесь и не задалбывайте других бессмысленными поучениями.

Ох, друг мой, посмешили! Раз в неделю готовите, значит?

Может быть, дело в том, что просто вы цените собственные ресурсы, такие как время и силы? И потому не съедаете за часок-другой «со скуки» всё, что не приколочено. Жена ваша, думаю, просто не способна умять в одно лицо пятилитровую кастрюлю борщика. И вот, вы рассуждаете прямо как доктор из анекдота: «Что у вас, батенька? Нога болит? Странно — у меня такая же нога, и не болит!»

Все мои замужние подруги, действительно, почти всегда на вопрос: «Что делаешь?» — рявкают: «Жрать варю!» Но это, скорее всего, не по причине их неумения делать поджарку, кашу и лазанью во время приготовления бульончика на кости. Что далеко ходить, мой бывший гражданский муж частенько встречал меня в восемь вечера после работы, усталую и голодную, как собака, со словами: «Дуусь, я там приколотил всё, под фильмец. Я есть хочуу… А что на ужин?»

Иными словами, человек пришёл домой в 15:00, включил кино на ноуте и, незаметно для себя, сточил ту самую кастрюлю супа, «которой хватает на неделю семье из двух человек», жареную курочку и пирожки. Все, до единого. В холодильнике сиротливо стоят пустая кастрюлища с ложкой жидкости на дне — чтобы не мыть, в контейнере — обгрызенный остаток ножки, с той же целью, и больше ничего. Ну всё, миссия выполнена, до вечера дожил! Пришла баба, сейчас сготовит пир горой! Господи, да я могла бы одна всем этим реально неделю питаться, если не учитывать, что тот же суп, например, так долго хранить нельзя. Да и курицу тоже.

Моя подруга детства постоянно готовит по ночам — приходит после работы всегда к пустому холодильнику, и встаёт у «вечного огня». А перед тем — ещё в магазин за продуктами забегает под бесконечные звонки на сотовый: «Ну где ты там? Хочу ужин!» Ну онжемужик, ему же надо кушать. А в шесть утра уже пора вставать на работу.

Ещё у одной подруги были сложные роды. Врачи рекомендовали после выписки постельный режим. Мама подруги наготовила еды, как на Маланьину свадьбу, чтоб дочери хотя б недельку у плиты не стоять. Кастрюля супа, казан плова, макароны с мясом, куча всякой-разной домашней выпечки были отвезены в квартиру супружеской пары вечером, накануне выписки.

Поутру выяснилось, что новоиспеченный отец ночью «чёт стрессанул» и «заел стресс». Ему было плохо, он звонил маме, жаловался на то, что у него болит живот, пил Фестал с Мезимом. В общем, в холодильнике, внезапно, всё закончилось. Но это же не беда, «щас Катька приедет, сготовит чё-нибудь».

Пока мужчина относится к жене, как к некому кухонному комбайну с функцией готовки в режиме нон-стоп, жена будет ужасаться вновь и вновь опустевшему холодильнику и срочно исправлять ситуацию. Да, по три часа в день. У вас же столько на всё про всё и уходит? Просто у вас — раз в неделю, а у других — каждый божий день.

Господи, читал-читал, офигевал-офигевал и вот не выдержал. Дама из истории «Гаргантюа в доме» и иже с ними, как, ну вот как, вы умудряетесь тратить по три часа на готовку ежедневно?

Расставим точки над ё. Я мужчина, и в нашей семье готовлю я. Так сложилось, что жена толком не умеет, а меня же мама с детства учила, а потом я втянулся сам. Работаю руками, в сезон по 10−12 часов в день, это сразу отметём возражения про сидячую работу и так далее.

Так вот, я не понимаю, как и сколько надо жрать, чтобы каждый божий день по три часа стоять у плиты?

Я готовлю раз, ну максимум два в неделю.

Давайте подумаем — кастрюли супа прекрасно хватает на неделю на двух человек, даже ещё остаётся. Пока варится суп, можно спокойно заниматься другими делами. Да, есть сложносочинённые супы, вроде борща и харчо, там можешь переключиться на другое блюдо только на этапах варки. Но даже в это время прекрасно можно успевать делать заготовки под второе и гарнир.

Закончили с супом и он доходит? Отлично, переключаемся на второе. Заготовки у нас уже есть, можно спокойно готовить. Опять же, если не брать в расчёт простые блюда формата — смазал специями или соусом и запёк, то даже под сложносочинённое блюдо уже есть заготовки, сделанные во время варки супа, вам остаётся их только соединить и отправить доготавливаться. Даже под ту же лазанью можно за время супа сделать два соуса, обжарить фарш, потереть сыр. Останется только соединить и отправить в духовку.

Если это мясо и нужен гарнир, то параллельно с супом или даже вторым прекрасно варятся каши или картошка. Если это тушёные овощи, то чуть сложнее, но не сильно дольше. Выделить пару минут на обжарку, а дальше они сами доходят на медленном огне.

В сухом остатке у нас максимум на готовку уходит часа три-четыре. На неделю. Ну хорошо, второго обычно не хватает на неделю и в середине недели нужно доготовить. Но в будни можно делать и простые блюда, обжарить ту же грудку куриную на пергаменте без масла, или же потушить мяса. Солянку, в конце концов, сделать, капуста прекрасно тушится без непосредственного участия, подходи да помешивай, а в остальное время смотри сериал или занимайся, чем хочешь.

Ну, а в сезон, когда времени совсем мало, можно в середине недели и сосисками перебиться, условно, от них никто ещё не умирал, и в диету они прекрасно вписываются, главное грамотно распределить другие приемы пиши, по себе знаю.

К вопросу о свежести, где-то я натыкался на вопль одной мадамы, что они вчерашнее всегда выкидывают и супы выливают. Тот же борщ раскрывается полностью только на второй-третий день. Но ей этого было не понять.

Ну, а если ваш партнёр совсем непробиваемый и требует разносолов каждый день, даже при условии что вы оба работаете, то вот плита, вперёд и с песней. Не нравится? Тогда едим молча.

Опять же, предвосхищаю вопли о количестве людей в семье — есть большие кастрюли, сковородки и ёмкости для запекания.

Не столько задолбался, сколько не понимаю вас. Зачем, как говорится, и главное, нафига?

Меня задолбали мужики. Иногда мне кажется, что большинство из них рождается только с одной целью — жрать. У них внутри не желудок, а чёрная дыра, куда летят борщи, пельмени, пироги, куриные крылышки и свиные рёбрышки, пицца, чипсы, котлеты, стейки и всё, что можно сжевать.

«Голодный мужчина — зверь!» — мудро поучает картинка в интернете. Поэтому задача женщины — что? Правильно, круглосуточно обслуживать этого кадавра, неудовлетворённого желудочно.

Замужние подруги и родственницы после работы только и заняты, что жратвой. Сходить в кино? Некогда, муж дома голодный. Посидеть в кафе? Не в этой жизни, надо срочно бежать домой кормить мужа, а то сдохнет, бедняжка. Хобби? Увлечения? Чтение? На всё это нет времени, потому что нужно готовить ужин и термоски на работу.

Два-три часа в день съедает приготовление еды. И это только по будням. В выходные всё ещё хуже.

В итоге на себя не остаётся ничего.

Каждая баба обязана встречать своего мужа горячим ужином из нескольких блюд. И плевать, что она заканчивает работу на час позже — голодный птенчик будет ждать дома, а потом закатит скандал, что опять жрать нечего. Нет времени после работы? Готовь ночью, но мужик всегда должен быть сытым!

И вот то, что задолбало меня больше всего. Ты можешь быть красавицей, каких мало. Ты можешь весить 40 кг. Ты можешь быть умна, богата, образована и вообще во всём идеальна. Но если ты не умеешь или не любишь готовить — готовься умереть с сорока кошками в обнимку. Мужик предпочтёт жениться на кривой, косой, глупой и толстой Дуньке с семью классами образования, потому что она печёт ему пирожки каждый день.

Я умею, но не люблю готовить. Я считаю, что в это время можно заняться чем-то поинтересней. И видимо, именно из-за этого я умру в одиночестве.

Каждый долбанный раз мои отношения с противоположным полом рушатся из-за того, что я не желаю посвятить себя обслуживанию Его Прожорливого Величества. Половина отсеивается сразу после моего честного ответа на вопрос: «Ты любишь готовить?»

Остальные — в течение года. Вроде и соглашаются на отношения с женщиной, а не кухонным комбайном, но потом неизменно начинается: «Баба должна кормить своего мужика!»

Особенно весело, когда горячего ужина требует бойфренд, с которым мы даже не живём вместе.

И не надо говорить, что это всё из-за того, что мужчины тратят больше энергии. Я преподаю акробатический рок-н-ролл, а половина моих бывших — это офисные работники. У меня нагрузка в разы выше, но почему-то у меня нет желания закидывать в себя тонны еды, в отличие от манагера Васи.

В перспективе я хочу нормальную семью. Но бог ты мой, где найти друга, спутника жизни и мужа, а не комбайн по пожиранию комбикорма, которому от меня нужна будет только еда?

Искать среди коллег-спортсменов пробовала. Не вариант. Они тоже жрут, как не в себя и требуют от женщины готовки, только не жирной свинины, а паровых грудок и протеиновых коктейлей. Разница только в качестве еды, но никак не в количестве и интенсивности задолбания на тему «баба должна готовить».

Задолбали, кадавры. Пожалуй, кота завести действительно лучше, потому что ему достаточно небольших трёх порций корма в день, домашних пельменей и борща «как у мамы» он не требует, мозги не выносит, а наоборот, ласкается и мурлычет.

И вечно голодным мужикам не мешало бы брать с него пример, а то очень часто они не выдерживают никакой конкуренции с пушистыми.